Il panorama globale del commercio dei cereali sta attraversando una profonda trasformazione, guidata da una serie di fattori concomitanti. I mutamenti nei modelli commerciali, l’evoluzione delle esigenze dei consumatori e la crescente attenzione alla sicurezza alimentare richiedono adattabilità e innovazione da parte degli operatori del settore. CESCO EPC, azienda tedesca leader specializzata in impianti di stoccaggio e lavorazione dei cereali, è all’avanguardia nell’affrontare queste dinamiche, come dimostra la recente aggiudicazione di un progetto in Arabia Saudita.
Cavalcare l’onda del cambiamento
Tensioni geopolitiche e interruzioni della catena di approvvigionamento : la recente guerra in Ucraina, un importante esportatore di grano, ha provocato un’ondata di shock nel mercato globale dei cereali. Le interruzioni delle esportazioni ucraine hanno causato un’impennata dei prezzi globali del grano, minacciando la sicurezza alimentare nei paesi dipendenti dalle importazioni, in particolare in Africa e Medio Oriente [1]. Ciò evidenzia la vulnerabilità delle catene di approvvigionamento alimentare globali all’instabilità geopolitica, spingendo i paesi a rivalutare la loro dipendenza da singole fonti e a dare priorità alle capacità di produzione e stoccaggio nazionali.
Cambiamento climatico e preoccupazioni per la sostenibilità : il cambiamento climatico rappresenta una minaccia significativa per la produzione di cereali, con eventi meteorologici estremi come siccità e inondazioni che incidono sui raccolti e sulla disponibilità complessiva di cereali. Ciò rende necessario concentrarsi su pratiche agricole sostenibili e soluzioni di stoccaggio migliorate per ridurre al minimo le perdite post-raccolta [2]. L’impegno di CESCO per sistemi efficienti di gestione dei cereali si allinea a questa tendenza crescente, promuovendo la sicurezza alimentare e la conservazione delle risorse.
L’ascesa delle proteine alternative : la crescente popolarità delle alternative proteiche di origine vegetale come la soia e le lenticchie sta influenzando i modelli di consumo dei cereali. Sebbene ciò possa portare a una diminuzione della domanda di alcuni cereali tradizionali come il grano, presenta anche opportunità per le aziende che possono adattare le proprie soluzioni di stoccaggio e lavorazione per soddisfare le esigenze in evoluzione dell’industria alimentare [3].
Sfide uniche per la sicurezza alimentare in Medio Oriente : Il Medio Oriente si trova ad affrontare sfide uniche anche in materia di sicurezza alimentare. I climi aridi, la limitata disponibilità di terreni coltivabili e la crescita demografica esercitano pressione sulla produzione alimentare interna. Inoltre, l’instabilità politica nella regione può interrompere le importazioni di cibo, compromettendo ulteriormente gli sforzi per la sicurezza alimentare [4].
Cliente in primo piano: United Feed Company (UFC)
In questo contesto, CESCO è orgogliosa di collaborare con United Feed Company (UFC), un attore di primo piano nell’industria alimentare saudita [5]. Fondata nel 1985, UFC svolge un ruolo vitale nel supportare i settori avicolo e zootecnico del Regno fornendo mangimi per animali di alta qualità a base vegetale al 100%, tra cui cereali come orzo, orzo in fiocchi e orzo laminato.
Soluzioni innovative per un mercato in crescita
Il progetto di CESCO per UFC in Arabia Saudita esemplifica l’impegno dell’azienda nel fornire soluzioni innovative che rispondano alle esigenze specifiche della regione. L’impianto all’avanguardia per lo stoccaggio e la movimentazione dei cereali vanta diverse caratteristiche chiave:
- Ampia capacità di stoccaggio: il progetto comprende 15 silos di stoccaggio a fondo piatto in acciaio ondulato con una capacità totale di oltre 205.152 tonnellate. Inoltre, CESCO fornirà anche le attrezzature di trasporto per un magazzino a fondo piatto per la farina di soia, che copre una superficie totale di 3.800 m². Questa considerevole capacità di stoccaggio consente a UFC di mantenere una riserva strategica di materie prime essenziali, mitigando l’impatto di potenziali interruzioni della catena di approvvigionamento.
- Gestione ad alta capacità: l’impianto è progettato per ricevere, trasportare e immagazzinare materiali a flusso libero come cereali, semi oleosi e altri cereali. Grazie a linee di ricezione dedicate ad alta capacità, rispettivamente da 2×400 t/h per i cereali e da 2×125 t/h per la farina di soia, la struttura è in grado di gestire un volume giornaliero significativo, garantendo una fornitura costante di materie prime per le esigenze produttive di UFC.
- Pre-pulizia e pesatura efficienti: i cereali vengono sottoposti a un accurato processo di pre-pulizia mediante pulitori rotativi avanzati e tubi magnetici per rimuovere le impurità. Le bilance di flusso integrate nel sistema garantiscono una pesatura precisa dei materiali in ingresso, ottimizzando l’efficienza produttiva e il controllo dei costi.
- Recupero e distribuzione flessibili: l’impianto è dotato di un sistema versatile di recupero e riciclaggio che consente una distribuzione efficiente dei materiali stoccati. Il grano può essere indirizzato ai silos di scarico per autocarri, alle linee di insaccamento o reimmesso nei depositi, a seconda delle esigenze di produzione.
- Tecnologia di trasporto avanzata: i trasportatori a catena, gli elevatori a tazze e i trasportatori a rulli innovativi di CESCO sono integrati in tutto lo stabilimento. Questi trasportatori offrono numerosi vantaggi, tra cui una maggiore facilità di pulizia, minori esigenze di manutenzione e un design modulare per facilitare il trasporto e l’installazione. Questa attenzione alla tecnologia di trasporto avanzata ottimizza il flusso dei materiali e riduce al minimo i tempi di inattività.
- Operazioni simultanee: la progettazione dell’impianto consente il funzionamento simultaneo di diversi processi. Ad esempio, la ricezione e il carico di cereali e farina di soia possono avvenire contemporaneamente, massimizzando l’efficienza e la produttività complessive.
- Progettato per future espansioni: il progetto prevede la possibilità di future espansioni con l’aggiunta di 9 silos di stoccaggio in acciaio ondulato a fondo piatto, aumentando la capacità totale di oltre 123.091 tonnellate per raggiungere una capacità combinata di 328.243 tonnellate. Inoltre, la capacità di stoccaggio della farina di soia sarà raddoppiata, arrivando a un totale di 7.600 m².
Approccio olistico alle soluzioni di stoccaggio dei cereali
Ciò che distingue veramente CESCO è il suo approccio globale ai progetti di stoccaggio dei cereali. A differenza dei concorrenti che potrebbero concentrarsi esclusivamente sulle attrezzature o su specifici aspetti della costruzione, CESCO offre una visione olistica, che comprende tutte le sfaccettature della progettazione e dell’esecuzione:
- Selezione e pianificazione del sito: CESCO va oltre la semplice fornitura di apparecchiature. Assiste i clienti nell’individuazione di siti di installazione idonei, considerando fattori quali la pendenza del terreno, la profondità della falda acquifera e l’accesso alle utenze. Ciò garantisce un funzionamento ottimale dell’impianto e riduce al minimo i costi operativi a lungo termine.
- Progettazione architettonica e strutturale: il team interno di CESCO sviluppa la progettazione architettonica e strutturale delle opere civili, garantendo un ambiente operativo sicuro ed efficiente e minimizzando i costi delle opere civili.
- Progettazione di dettaglio con particolare attenzione all’efficienza: il processo di progettazione di dettaglio privilegia fattori quali la capacità di trasporto, massimizzando la produttività e minimizzando al contempo il consumo energetico. Inoltre, CESCO privilegia apparecchiature con ridotta usura e facilità di manutenzione, incarnando la propria filosofia “concetto intelligente, funzionamento semplice”.
- Selezione dei componenti: CESCO sfrutta la propria esperienza per selezionare le apparecchiature più adatte a ciascuna fase del progetto, tenendo conto di fattori quali prestazioni, affidabilità e costi del ciclo di vita.
- Consegna e supervisione dell’installazione: CESCO garantisce la consegna puntuale di tutte le attrezzature e i materiali necessari al cantiere. Offre inoltre una supervisione specializzata durante l’installazione, assicurando una corretta esecuzione in conformità alle specifiche di progetto.
- Messa in servizio e formazione: Dopo l’installazione, CESCO supervisiona il processo di messa in servizio, garantendo il funzionamento ottimale dell’impianto. Fornisce inoltre una formazione completa al personale di UFC, consentendo loro di gestire e manutenere la struttura in modo efficace.
Grazie a questo approccio completo, CESCO aiuta i clienti a ottenere significative riduzioni dei costi. Un’attenta selezione del sito e una progettazione accurata delle fondamenta riducono al minimo l’investimento iniziale. Inoltre, l’attenzione alla scelta di apparecchiature a basso consumo energetico e alla facilità di manutenzione si traduce in minori costi operativi a lungo termine per l’elettricità e la manodopera.
Conclusione
Il progetto di CESCO per UFC in Arabia Saudita dimostra la capacità dell’azienda di fornire soluzioni innovative che affrontano le sfide specifiche della sicurezza alimentare in Medio Oriente. Fornendo a UFC un impianto di stoccaggio e movimentazione cereali efficiente e ad alta capacità, CESCO contribuisce a garantire un approvvigionamento stabile di mangimi per animali, favorendo la sicurezza alimentare complessiva della regione. Inoltre, l’approccio olistico di CESCO, che comprende tutti gli aspetti, dalla selezione del sito alla formazione, garantisce non solo un impianto ben progettato e costruito, ma anche un’efficienza operativa ottimizzata a lungo termine. Questo impegno per soluzioni complete posiziona CESCO come partner leader per le aziende che desiderano orientarsi nella complessità del mercato dei cereali e contribuire a una catena di approvvigionamento alimentare più sicura e sostenibile.